需求: 选择年份，对应的日期范围选择器跟随年份变化，只可选当前年份
ElementPlus的el-data-picker没有picker-options属性，但是提供了default-value属性可以设置不可选的日期
<el-form-item label="起止日期">
<el-date-picker
v-model="daysPicker.value"
type="daterange"
:clearable="false"
:default-value="defaultDate"
:disabled-date="disabledDateFun"
range-separator="至"
start-placeholder="开始"
end-placeholder="截止"
@change="pickDays"
/>
</el-form-item>这里我们定义一个方法disabledDateFun用来筛选符合要求的日期，接受一个date格式的对象作为参数，返回格式为Boolean
// 此函数接受date作为参数 通过判断是否符合要求 返回是否禁用即true或者false
disabledDateFun(date) {
// 这里我判断的是年份字符串是否等于form表单所选的年份 是则返回false ，否则禁用 返回true 具体根据你们的业务需求来判断
if (!this.form.year) return false
const year = date.getFullYear().toString()
return year !== this.form.year
},其中我为了让选择年份后，默认日期变为所选年份的日期，设置了default-value，参考官方文档这个根据业务需求配置，好以下是演示图：
如图，选年份为2022则，默认可选范围为2022年内所有日期，其余为灰色不可选