桔梗多年生草本。桔梗根粗壮肉质。叶片3枚轮生。花单生茎顶。花 冠蓝 紫色﹐浅钟状﹐5浅裂。蒴果倒卵形﹐成熟时顶端5瓣裂。种子卵形﹐具三棱﹐黑褐色﹐有光泽。花果期7~10月。全国大部分地区都有生长桔梗。生山地草丛、林缘。
【营养及药用功效】
1.每100g桔梗含胡萝卜素8.4mg、维生素B2 0.68mg、维生素C 216mg﹐还含葡萄糖、菊糖、桔梗酸、矿物质等。
2.桔梗性味苦﹐辛﹐平。宣肺气、祛痰排脓。适用于咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、痢疾腹痛等症。
【食用部位及方法】
桔梗嫩茎叶﹐根。春季采摘嫩茎叶﹐清水洗净﹐入开水中焯一下后﹐可凉拌或炒食桔梗。秋季采挖桔梗根﹐剥去外皮﹐清水洗净﹐可炒食或炖食。桔梗也可制作成著名的朝鲜酱菜﹐风味独特。
【禁忌】
阴虚久咳、咳血者、胃溃疡者慎服。内服过量可引起恶心呕吐。
【养殖方法】
桔梗适应性较广。喜温和气候,能耐寒,在北方当年幼苗可忍受一21℃低温,喜欢在阳光充足、疏松肥沃的地方生长,忌积水,土壤水分过多根易腐烂。
具发达肉质根,盆栽宜用口径18 ~26厘米的深筒盆,每盆种4~6株。
不耐高温,30℃以上时植株生长矮小、蕾小而花少。盆栽经常喷叶面水,以降低温度。耐寒性强,但盆栽应移入室内越冬。
喜阳,稍耐阴,每天需有不少于6小时的直接光照。盆栽需在夏季遮阳,并加强通风,以降低温度,利于生长并延长花期。
对水分敏感,过多、过少均不利于生长和开花。苗期需水不多,浇水应“不干不浇”。旺盛生长特别在花芽分化后,要充分供给水分,满足生长和开花对水分的要求。长势过旺时,则需扣水控制生长。浇水不能过湿,否则易引起肉质根腐烂。
发芽后每月施1~2次以氮为主的肥料,使生长旺盛;氮肥不可多,否则植株徒长。花芽分化至开花期是生长最旺盛时期,施肥应以磷钾为主,使生长良好并花大色艳;开花时停止施肥;花后施2~3次以氮为主的肥料,促使植株恢复生长。休眠后停止追肥,夏季温度超过32℃时也要暂停施肥。
长出5~6片叶时摘心,以促发分枝。花谢后剪去残花,减少养分消耗。如花后及时修剪,并加强肥水管理,10月可第2次开花。霜后枝叶枯萎,要剪除地上部分。上一篇:薄荷的功效与作用(图文)下一篇:黑枸杞有什么功效温馨提醒:以上生活常识来自投稿,内容仅供参考,并不代表本站的观点。