百香果枝蔓生长速迅，种后第二年即开始开花结果，夏秋季开花不断，花大色艳，花形美观，百香果形似鸡蛋，故此得名，结果累累，既是荫棚的好材料，又是观花、观果的好花卉，特别是果实酸甜可口，别有风味，可生食或作蔬菜、何料，多汁的果肉取出加糖冲泡凉开水即得芳香可口的饮料;百香果种子榨油供食用和和制油漆。中、南美洲等地多作果树栽培。
【营养及药用功效】
1.百香果果实富含维生素、碳水化合物、蛋白质、矿物质等。
2.味甘﹐酸﹐平。
3.清肺润燥、安神止痛。适用于咳嗽、咽干、便密、失眠、痛经、关节痛、痢疾等症。
【食用部位及方法】
百香果果实。秋季采集﹐可直接生食百香果﹐做蔬菜﹐榨汁做饮料。百香果种子可榨油供食用。
【养殖方法】
百香果性喜温暖 (10℃以上为好)，不耐寒，喜阳光，又耐半阴，忌积水，对土质要求不严，在排水良好的肥沃砂质壤土生长健壮;攀缘性强，须立支架，荫棚宜宽大。
繁殖百香果以扦执和嫁接为主，亦可播种。扦插百香果和嫁接全年均、可进行，以春、秋二季较好。播种多即采即播或于春季播种育苗，待幼苗3一4片真叶时开始移植。
定植后第二年牵引上棚架。便开始开花结果，第五年后枝蔓渐衰老，产量减低，需砍除老株，进行更新。肥料除施足基肥外，每两个月施一次追肥，利用天然肥或化肥均可。注意剪去过密枝蔓和随时剪掉卷须，减少养分消耗。冬季遇霜易受冻害，注意防寒。
【区别】
① 百香果枝条绿色﹐叶掌状3深裂﹐裂片具细齿﹔
② 两者花萼及花瓣相似﹐外面近绿化﹐内面为绿白色﹐但百香果外副花冠外2轮裂片丝状﹐约基部淡绿色﹐中部紫色﹐顶部白色。上一篇：黑枣的功效与作用下一篇：三七粉的功效与作用及食用方法(图文)温馨提醒：以上生活常识来自投稿，内容仅供参考，并不代表本站的观点。